Вино Terra Pura Сabernet Sauvignon Reserva 2022 Червоне Сухе 0.75 л

Terra Pura Cabernet Sauvignon Reserva 2022 Червоне Сухе 0.75 л — елегантність чилійських Анд 🍇

Вино Terra Pura Cabernet Sauvignon Reserva 2022 Червоне Сухе 0.75 л 13.5% — це преміальний резервний купаж з класичного сорту Cabernet Sauvignon, що втілює багатство та глибину чилійського виноробства в Центральній Долині, де андські вітри, вулканічні ґрунти та ідеальний клімат створюють унікальний теруар для червоних вин. Бренд Terra Pura, що означає "Чиста Земля", належить легендарній компанії Viña San Pedro Tarapacá S.A., заснованій у 1860 році в долині Майпо та ставшій однією з найстаріших і найбільш інноваційних виноробень Чилі. Ця компанія, відома своїм стійким розвитком, екологічними практиками та експортом у понад 80 країн світу, поєднує багатовікові традиції з передовими технологіями, щоб виробляти вина, які відображають чистоту природи та силу андського ландшафту. Terra Pura Cabernet Sauvignon Reserva 2022 — це вино категорії Reserva, що передбачає відібрані лози старше 15 років, строгий контроль урожаю та витримку не менше 12 місяців у дубових бочках, забезпечуючи складний букет та баланс. Виноград Cabernet Sauvignon, родом з Бордо (Франція), був завезений до Чилі в XIX столітті та тут розквітнув завдяки відсутності філоксери та сприятливому клімату: спекотним дням, прохолодним ночам і мінеральним ґрунтам, що надає ягодам концентровані аромати та таніни. Урожай 2022 року зібрали вручну в березні–квітні, в період оптимальної зрілості, з низькою врожайністю для максимальної концентрації смаку під впливом теплого, але збалансованого року з хорошими опадами. Історія чилійського Cabernet Sauvignon сягає корінням у колоніальну епоху, коли іспанці заклали перші виноградники, а в XX столітті Чилі стала світовим лідером з експорту цього сорту, з акцентом на преміум-вина на кшталт Reserva, які отримують високі оцінки від критиків на кшталт James Suckling та Wine Spectator. Terra Pura фокусується на біодинамічному землеробстві без хімікатів, роблячи вино не тільки смачним, але й етичним вибором для свідомих споживачів. Пляшка об’ємом 0.75 л в елегантній упаковці з етикеткою, натхненною чистотою анд, стане ідеальним доповненням до романтичної вечері, сімейного застілля, барбекю або подарунка для поціновувачів, підкреслюючи статус Reserva як символу якості та традиції. Це вино підкорює своєю глибиною та універсальністю, ідеально підходячи для тих, хто шукає потужні, елегантні сухі червоні з довгим потенціалом витримки.

✅ Аромат: Інтенсивний і багатогранний, з домінуючими нотами стиглих чорних ягід (касіс, ожина, чорна смородина), спецій (чорний перець, гвоздика), доповненими відтінками тютюну, ванілі, кедра та легкими нюансами темного шоколаду й лакриці.
✅ Смак: Потужний і гармонійний, з добре інтегрованими танінами, тонами стиглої сливи, чорної вишні, евкаліпту та пряних трав, збалансованою кислотністю та оксамитовою текстурою, що відображає витримку в дубі.
✅ Післясмак: Тривалий і елегантний, з повторюваними ягідними, пряними та мінеральними акцентами, що залишає відчуття тепла, глибини та потенціалу для подальшого дозрівання.

🔸 Країна: Чилі
🔸 Регіон: Центральна Долина (Долина Майпо)
🔸 Виробник: Viña San Pedro Tarapacá S.A. (Terra Pura)
🔸 Міцність: 13.5%
🔸 Об’єм: 0.75 л
🔸 Тип: Червоне сухе
🔸 Сорт винограду: Cabernet Sauvignon (100%)
🔸 Особливості виробництва: Виноград Cabernet Sauvignon збирається вручну в березні–квітні 2022 року, коли ягоди досягають піку зрілості на старих лозах (15+ років) на вулканічних ґрунтах Долини Майпо. Після ретельного відбору та м’якого пресування слідує алкогольна ферментація за контрольованої температури 26–30°C протягом 10–15 днів з тривалою мацерацією на шкірці (20–25 днів) для вилучення кольору, танінів та ароматів. Малолактична ферментація в сталевих чанах пом’якшує кислотність, за якою слідує витримка 12–18 місяців у французьких дубових бочках (30% нові) для додавання ванільних та танінних нюансів. Блендинг та фільтрація перед розливом забезпечують баланс, а колір — глибокий рубіновий з пурпуровими відтінками, що відображає теруар 2022 року. Terra Pura Reserva створено для преміум-сегменту, з фокусом на стійкість, і експортується в Європу, Азію та США, отримуючи нагороди за якість та автентичність.

🍷 Температура подачі: 16–18°C
🍷 Рекомендації до подачі:

• У чистому вигляді в келиху для червоного вина, щоб розкрити ягідні та пряні ноти для насиченого аперитиву.

• Чудово поєднується зі стравами з червоного м’яса (стейк, смажена яловичина, баранина), дичиною, витриманими сирами, пастою з м’ясними соусами або чилійською кухнею (асадо, емпанадас).

• Підходить для барбекю, тушкованих страв з травами, шоколадних десертів або як супутник до витриманих сирів.

• Відмінний подарунок завдяки статусу Reserva, елегантній упаковці та потенціалу витримки до 5–7 років.

Terra Pura Cabernet Sauvignon Reserva 2022 Червоне Сухе 0.75 л 13.5% — це вино, яке переносить вас у серце андської Долини Майпо, розкриваючи елегантність і потужність чилійського Cabernet Sauvignon. Його багатогранний аромат спецій і чорних ягід, гармонійний смак з м’якими танінами та тривале післясмак роблять його ідеальним супутником для м’яса, сирів або особливого вечора. Пориньте в традиції чилійського виноробства з Terra Pura та насолоджуйтесь кожним ковтком цього преміум, доступного й екологічного шедевра 2022 року! 🍷