Виски The Dalmore Port Wood Reserve 0,7 л

Виски The Dalmore Port Wood Reserve 0.7 л 46.5% — шотландская роскошь с португальским акцентом

The Dalmore Port Wood Reserve — это премиальный односолодовый шотландский виски от легендарной винокурни The Dalmore, основанной в 1839 году Александром Мэтисоном в регионе Хайленд, на северном берегу залива Ферт-оф-Кромарти. Этот виски воплощает богатые традиции клана Маккензи, чья эмблема — голова оленя с двенадцатью рогами — украшает каждую бутылку. Легенда гласит, что в 1263 году предок клана спас короля Александра III от оленя, что и стало основой для этой символики. Производится под руководством мастер-дистиллятора Ричарда Патерсона, который создал уникальный вкус, сочетая выдержку в бочках из американского белого дуба (экс-бурбон) и бочках из-под портвейна Тони от Graham’s Port Lodge, одной из ведущих виноделен Португалии. Крепость 46.5% и отсутствие холодной фильтрации подчёркивают насыщенный характер напитка. Формат 0.7 л в подарочной упаковке делает его идеальным для коллекционеров, ценителей или в качестве роскошного подарка.

✅ Аромат: Сложный, с яркими нотами красных ягод (малина, черника), чернослива, апельсина с гвоздикой, бисквита и лёгкой карамели.
✅ Вкус: Богатый, густой, с оттенками шоколада, сухофруктов, имбиря, жареных каштанов и кофейных зёрен, переходящих в нюансы земли и мёда.
✅ Послевкусие: Долгое, выразительное, с нотами пряников, табака, сушёных ягод и дуба, с лёгким намёком на сигарный дым.

🔸 Страна: Шотландия
🔸 Регион: Хайленд (Высокогорье)
🔸 Производитель: The Dalmore Distillery
🔸 Тип: Односолодовый виски (Single Malt Scotch Whisky)
🔸 Объём: 0.7 л
🔸 Крепость: 46.5%
🔸 Состав: Солодовый дистиллят, вода подготовленная, натуральная карамель (E150a).
🔸 Питательная ценность (на 100 мл): Калорийность: около 250 ккал, углеводы: 0 г, белки: 0 г, жиры: 0 г.
🔸 Особенности: Выдержка в бочках из американского белого дуба (экс-бурбон) и бочках из-под портвейна Тони от Graham’s, уникальные перегонные кубы с плоскими вершинами и водяным охлаждением для более тяжёлых спиртов, без холодной фильтрации, насыщенный янтарно-медный цвет с коричневыми бликами, экспортируется в 50+ стран, хранить при температуре 5–25°C, вдали от прямых солнечных лучей, стильная бутылка с серебряной головой оленя, идеально для аперитива, дижестива или подарка, соответствует стандартам качества ISO 9001.

🥃 Температура подачи: 20–22°C для раскрытия аромата или 16–18°C со льдом для мягкости.
🥃 Как пить:

• В чистом виде: Подавайте в бокале для виски (например, Riedel Tumbler или Glencairn), чтобы насладиться сложным букетом.
• Со льдом: Лёд смягчает крепость и подчёркивает ягодные ноты.
• Сочетания: Идеально с сигарами, тёмным шоколадом (70%+), выдержанными сырами (чеддер, пармезан) или орехами (миндаль, фундук). Подходит к десертам с ягодами или пряникам. Избегайте острых блюд, чтобы сохранить баланс вкуса.
• Для особых случаев: Формат 0.7 л в подарочной коробке — роскошный выбор для торжеств, коллекций или в качестве подарка ценителям виски.

Коктейли с The Dalmore Port Wood Reserve

🍹 Port Wood Old Fashioned
📌 Ингредиенты:

• 50 мл The Dalmore Port Wood Reserve 0.7 л
• 10 мл сахарного сиропа
• 2 капли ангостура биттера
• Лёд
• Апельсиновая цедра для украшения
  📌 Приготовление:
  Наполните рокс-бокал льдом, добавьте виски, сироп и биттер, аккуратно перемешайте барной ложкой. Украсьте апельсиновой цедрой.

🍸 Dalmore Berry Sour
📌 Ингредиенты:

• 40 мл The Dalmore Port Wood Reserve 0.7 л
• 20 мл лимонного сока
• 15 мл малинового сиропа
• 10 мл яичного белка (опционально)
• Лёд
• Ягода малины для украшения
  📌 Приготовление:
  Наполните шейкер льдом, добавьте виски, сок, сироп и яичный белок, энергично встряхните. Процедите в охлаждённый бокал, украсьте малиной.

The Dalmore Port Wood Reserve 0.7 л 46.5% — это изысканный односолодовый виски, сочетающий шотландскую утончённость с богатством портвейновых бочек. Его сложный вкус с ягодными, шоколадными и пряными нотами делает его идеальным для дегустации, коктейлей или в качестве статусного подарка. Откройте легенду Хайленда с Gin Corner!