Ликер Becherovka — легендарный чешский дижестив из Карловых Вар

Becherovka (Бехеровка) — целебная гастрономическая душа Чехии

Becherovka (Бехеровка) — это уникальный мировой феномен в категории травяных ликеров и горьких настоек (биттеров). Этот 100% натуральный напиток, славящийся своим пряно-согревающим вкусом гвоздики и корицы, не содержит химических добавок. Жители Чехии любовно называют его «13-м целебным источником» знаменитого курорта Карловы Вары.

История ликера: секрет Йозефа Бехера

История напитка восходит к 1807 году, когда аптекарь Йозеф Витус Бехер создал уникальные травяные капли для улучшения пищеварения, продававшиеся под названием «English Bitter». Точный состав ингредиентов Бехеровки — одна из самых охраняемых тайн Европы. Известно лишь, что смесь состоит из более 20 разных трав (анис, корица, гвоздика, кардамон). Эту смесь экстрагируют в спирте, смешивают с сахаром и целебной минеральной водой Карловых Вар, а затем выдерживают в дубовых бочках около двух месяцев.

Ассортимент чешских ликеров Becherovka

Компания создала несколько интересных продуктов:

• Becherovka Original — настоящая классика (38%). Имеет теплый, пряный и слегка горьковатый вкус гвоздики и корицы. Обладает доказанным эффектом улучшения пищеварения (дижестив).
• Becherovka Lemond — легкая версия ликера (20%) с цитрусовыми нотами лимона и апельсина, а также ментола. Идеальная летняя базовая настойка для коктейлей.

Как и с чем пить Бехеровку? (Food Pairing)

• Пить Becherovka Original рекомендуется как дижестив (после приема пищи).
• Подача «Ice Cold» (Ледяной): бутылку хранят в морозилке, а напиток подают в очень холодных рюмках. Это раскрывает мягкость трав.

Гастрономические сочетания

• Сытная еда: Бехеровка идеально «работает» после тяжелой и жирной пищи (жареное мясо, колбаски, чешская рулька).
• Сладости и кофе: Отличное сопровождение к кофе или пряному яблочному штруделю.

🍹 Популярные коктейли с Becherovka

🧊 B-Ton (Бетон)
Первый и самый знаменитый чешский коктейль, созданный в 1967 году.

• 50 мл Becherovka Original
• 150 мл качественного тоника
• Долька лимона, лед

Приготовление: Наполните высокий стакан льдом. Вылейте ликер, тоник, осторожно перемешайте.

🍏 Red Moon (Красная Луна)
Вкусный микс, популярный на горнолыжных курортах.

• 40 мл Becherovka Original, 150 мл яблочного сока, всплеск содовой

Приготовление: Смешать в стакане со льдом.

Becherovka — это больше, чем просто ликер. В интернет-магазине Gin Corner вы найдете оригинальную чешскую легенду по лучшей цене с доставкой в Киев, Харьков, Днепр, Одессу, Львов и по всей Украине.